Υπουργικό συμβούλιο ψωμιού

Τα ντουλάπια παρατήρησης ψωμιού είναι εξειδικευμένοι εξοπλισμός σταθερής θερμοκρασίας και υγρασίας για ζύμωση ζύμης ψωμιού. Με τον ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, της υγρασίας και του χρόνου μέσα στο μηχάνημα, δημιουργούμε ένα βέλτιστο περιβάλλον ζύμωσης για τη ζύμη. Ο εξοπλισμός μας χρησιμοποιεί ένα έξυπνο σύστημα ελέγχου για την αυτοματοποίηση της διαδικασίας ζύμωσης, εξασφαλίζοντας σταθερή και συνεπή ζύμωση ζύμης.

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Τεχνικές παράμετροι

Περιγραφή προϊόντων

Το Proofer Dough είναι μια έξυπνη συσκευή σχεδιασμένη ειδικά για ζύμωση της ζύμης. Με τον ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, της υγρασίας και του χρόνου, προσομοιώνει ένα ιδανικό περιβάλλον ζύμωσης, εξασφαλίζοντας τη βέλτιστη ζύμωση της ζύμης.

Χρησιμοποιώντας ένα έξυπνο σύστημα ελέγχου μικροϋπολογιστών, ο Proofer αυτοματοποιεί τη διαδικασία ζύμωσης, καθιστώντας το ένα βασικό βασικό κομμάτι του εξοπλισμού στη σύγχρονη βιομηχανία ψησίματος.

Refrigerated and frozen proofing cabinet

Βασικά χαρακτηριστικά

1. Σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας ακριβείας

Εύρος θερμοκρασίας: 25-40 βαθμοί (± 0,5 βαθμοί)

PID έξυπνος έλεγχος θερμοκρασίας, ομοιομορφία θερμοκρασίας ± 1 βαθμός

Το σύστημα κυκλοφορίας ζεστού αέρα εξασφαλίζει ακόμη και ζύμωση

2. Έλεγχος ευφυούς υγρασίας

Εύρος υγρασίας: 60-85% RH (± 3%)

Υγρά της υπερηχητικής ψεκασμού για σταθερή υγρασία

Αυτόματη λειτουργία επαναπλήρωσης για συνεχή συντήρηση υγρασίας

3. Προσαρμόσιμα σχέδια διαθέσιμα

Διπλό - παράθυρο απεικόνισης γυαλιού

Multi - ρύθμιση ρύθμισης από ανοξείδωτο χάλυβα σε επίπεδο

Μοντέλο	DP16C	DP16F	Dp32c	Dp32f
Μέγεθος μονάδας (mm)	7008501980	7008501980	12209801980	12209801980
Temp.Range (βαθμός)	0 ~ +40	-22 ~ +40	0 ~ +40	-22 ~ +40
Aευκολία(βαθμός)	43	43	43	43
Χωρητικότητα (l)	600	600	1200	1200
Πόρτα	1	1	2	2
Δίσκοι	16	16	32	32